Soyabønner høstes i Brasil Soyabønner høstes i Brasil

Soyabønner

Soyabønner er en av verdens mest betydningsfulle  råvarer. I dag produseres mer enn 300 millioner tonn soyabønner per år globalt. Selv om soyabønnene opprinnelig kom fra sydøst Asia, står i dag USA, Brasil og Argentina for mer enn 80 % av verdens produksjon. 

Soyabønner er en svært viktig kilde for olje og protein. Et bredt spekter av 
produkter til humant bruk og konsum til dyrefôr produseres fra soyabønner. Det er et faktum at de fleste næringsmidler enten vil være basert på eller inneholde ingredienser fra soya.