Ansvarlig innkjøp av bærekraftig soya
Det nordiske markedet er en stor innkjøper av bærekraftig og avskogingsfri soya. Våre strenge krav til sporbarhet henger opprinnelig sammen med forbudet mot ikke-genmodifiserte råvarer, men siden har det vært mulig å hekte på nye krav til bærekraft, sosiale forhold, etikk og miljø.
En rekke forebyggende tiltak
I mange år har risikoen for salmonella i fôr og næringsmidler i Norden vært eksepsjonelt lav, sammenlignet med andre europeiske land.
Den omfattende salmonellakontrollen som gjøres i Norge, innebærer at fôrprodukter og næringsmidler som er produsert her til lands i realiteten er helt fri for salmonella.
Proteiningredienser til fôr, deriblant soyamel, har potensielt høy risiko salmonellakontaminering. For å redusere risikoen til et absolutt minimum, har Denofa innført en rekke forebyggende tiltak. Produksjonsanlegget vårt er blant annet strengt inndelt i rene og urene soner, og det er strenge krav til inspeksjoner og rengjøring.
Opptil 4 000 salmonella-analyser per år
Denofa har ellers et omfattende overvåknings- og kontrollprogram, hvor vi tar opptil 4 000 salmonella-analyser per år). Etter produksjon blir soyamelet lagt i karantenelager. Først når nye analyser bekrefter at melet er fritt for salmonella, kan det leveres til kundene.
Kvalitets- og miljøsertifikater
Denofa har følgende sertifikater:
ISO 14001
Omfang: «Production of non-GMO soy products for food, feed and technical applications», sertifisert av Intertek.
FSSC 22000
Omfang: «Production of soy lecithin and crude soybean oil from non-GMO soybeans», sertifisert av Intertek.
GMP+ B2(2010)
Omfang: «Production of feed ingredients», sertifisert av Intertek.
Halal
Omfang: «Non-GMO Denothin 62 (soya lecithin), Non-GMO SoyPass, Non-GMO Soybean Oil», sertifisert av Halal Correct.
Kosher
Omfang: «Non-GMO Crude Soybean Oil, Non-GMO Denothin 62, Non-GMO Soybean Meal and Non-GMO SoyPass», sertifisert av Orthodox Union (OU)
I tillegg til ovennevnte sertifiseringer, brukes ProTerra og FoodchainID Non-GMO og/eller RTRS (Round Table on Responsible Soy ) til sertifiserig av bærekraft for soyabønneleveransene.